教风学风建设月系列报道——生物与制药技术系组织学生进行现场教学

为进一步提高教学内涵建设，使教学内容与学生就业岗位需求紧密结合，在我校教风学风建设月活动开展之际，11月16日上午，生物与制药技术系王培老师带领2018级园艺技术专业全体同学前往四季鲜批发市场进行现场教学。

在教学现场，王老师结合四季鲜批发市场现有的冷库设备，为同学们详细地讲解了冷库结构、设施、使用原理，园艺产品入贮前的商品化处理、堆码方式，以及产品贮藏期间冷库的操作管理等内容。讲解结束后，同学们分组对不同园艺产品贮藏的环境条件需求、调控方法等内容开展了调查，并对存在疑惑的知识点及时向老师及工作人员提问。

通过本次现场教学，同学们对园艺产品的贮藏保鲜技术的设备、工艺等知识有了直观感性认识和深入体系的学习，进一步提高了同学们的学习兴趣。他们纷纷表示现场教学，使他们更系统、更扎实的掌握了所学习的内容。

文/图：王培/马玉虎｜编辑：胡海林